- składniki na 3 porcje
50 dag fileta z kurczaka
5-6 pomidorków koktajlowych
czerwona cebula
1 opakowanie mixu sałat
1 kula białego sera mozzarella
2 łyżki przyprawy do gyrosa
olej do smażenia
sos
3 łyżki jogurtu naturalnego
4 łyżki keczupu
czarny pieprz
sól
- przepis
Umyty i oczyszczony filet z kurczaka kroimy w paski a następnie w niewielką kostkę, pokrojone
mięso posypujemy przyprawą do gyrosa.
Na patelnię z rozgrzanym tłuszczem wrzucamy kurczaka i smażymy aż ładnie się zrumieni od czasu do czasu mieszając. Usmażone mięso zdejmujemy z ognia i studzimy.
Pomidorki koktajlowe kroimy w ćwiartki, czerwoną cebulę drobno siekamy a ser mozzarella kroimy w niezbyt małą kostkę.
Do miseczki wlewamy jogurt, dodajemy keczup, sos doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i dokładnie mieszamy.
Na płaskim talerzu układamy sałatę, wystudzonego kurczaka, pomidorki oraz czerwoną cebulę na wierzchu sałatki kładziemy pokrojoną mozzarellę. Całość polewamy sosem jogurtowo- keczupowym.
