Sprawdzony i przepyszny przepis na łazanki z brokułami to potrawa którą wprost zjada się oczami. Danie doskonałe na obiad, proste i szybkie którego głównym walorem jest smakowity sos. U mnie w domu zniknęło z talerzy w tempie błyskawicznym dlatego serdecznie polecam do wypróbowania.
- składniki na 4 porcje
2 brokuły
1 opakowanie makaronu – kokardki 300 g
2 serki topione o smaku grzybowym po 100 g
2 cebule
20 dag szynki
łyżka oliwy
2 łyżki śmietany 18 %
sól
pieprz
- przepis
Brokuły dzielimy na mniejsze różyczki gotujemy i odcedzamy.
Makaron gotujemy według przepisu na opakowaniu i również odcedzamy.
Do miski wrzucamy brokuły oraz ugotowany makaron i całość mieszamy.
Szynkę i cebulę kroimy w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie podsmażamy cebule i szynkę , pod koniec smażenia dodajemy serki topione, 2 łyżki śmietany i mieszamy się rozpuszczą i powstanie gęsty sos, całość doprawiamy solą i pieprzem.
Tak przygotowany sos wlewamy do brokułów z makaronem i wszystko dokładnie mieszamy. Podajemy na gorąco.
