Surówka z czerwonej kapusty to znakomity dodatek do drugiego dania, najlepiej smakuje podana z ziemniakami i każdym rodzajem mięsa. Jest szybka i prosta w przygotowaniu. Polecam serdecznie.
- składniki na 4 porcje
ćwiartka średniej główki kapusty czerwonej
1 cebula
1 jabłko
sól
pieprz
- przepis
Kapustę szatkujemy dość drobno. Cebulę kroimy w kostkę. Jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach.
Poszatkowaną kapustę parzymy wrzątkiem.na sicie i dokładnie odsączamy .Po przestudzeniu dodajemy do niej cebulę i jabłko , całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i jeszcze raz mieszamy. Odstawiamy na 20 minut do lodówki.
