Pyszne i najłatwiejsze pod słońcem ciasto z rabarbarem, zniknie błyskawiczne z każdego stołu. Z kubkiem kawy w ręku uprzyjemni każdy nawet pochmurny dzień. Zapraszam do wypróbowania.
- składniki na okrągłą formę ciasta
125 g masła
3/4 szklanki cukru
2 szklanki mąki pszennej
2 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
50 dag rabarbaru
cukier puder do posypania
- przepis
Umyty i osuszony rabarbar kroimy w centymetrowe kawałeczki.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy miękkie masło i jajka całość ucieramy. Cały czas ucierając dodajemy cukier i proszek do pieczenia. Do natłuszczonej i posypanej bułką tartą formy wykładamy ciasto dokładnie rozprowadzamy, na wierzchu układamy kawałki rabarbaru. Ciasto pieczemy około 40-50 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C.
Ciepłe ciasto posypujemy cukrem pudrem.
