Sos ogórkowy

Lekko kwaskowaty jak zupa ogórkowa, błyskawiczny w wykonaniu – sos ogórkowy, idealnie nadaje się do sztuki mięsa, do potraw z ziemniakami czy ryb. W moim domu podałam go do paluszków rybnych,  smakował wybornie.

Sos ogórkowy

  • składniki na 2 porcje sosu

10 dag ogórków kiszonych

1 szklanka rosołu

2 łyżeczki mąki

4 łyżki śmietany

sól

szczypiorek do posypania

  • przepis

Ogórki kiszone ścieramy na tarce o dużych otworach. Rosół zagotowujemy ze startymi ogórkami.
Mąkę mieszamy ze śmietaną i 2 łyżkami gorącego rosołu a następnie wlewamy na wrzący rosół, mieszając zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą. Sos posypujemy posiekanym szczypiorkiem.


Sos ogórkowy

 

 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *