Pizza ze szpinakiem i serem mozzarella

Smakowita pizza dla amatorów szpinaku i mozzarelli, która  zaskoczy niejednego głodomora swoim nietuzinkowym smakiem. Dodatek pomidorków koktajlowych doda jej wyrazistości.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na 1 pizzę

2 szklanki mąki

1 torebka drożdży instant

1 szklanka letniej wody

2 łyżki oliwy

200 g mrożonego szpinaku

opakowanie sera mozzarella

7 pomidorków koktajlowych

suszona bazylia i oregano

sól i pieprz

  • przepis

Mąkę mieszamy z drożdżami i szczyptą soli, mieszając wlewamy około szklankę letniej wody. Zagniatamy ciasto, dodajemy 2 łyżki oliw. Odstawiamy do wyrośnięcia.
Dusimy szpinak na patelni z dodatkiem łyżki masła, soli i czosnkiem przeciśniętym przez praskę . Ser mozzarella kroimy w plastry a pomidorki na połówki. Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na wysmarowanej olejem blasze. Nakładamy na niego szpinak, pokrojony ser mozzarella i połówki pomidorków, posypujemy oregano, bazylią i pieprzem. Pieczemy około 20 minut w temp 220 st.C.


 

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.