Makaron z sosem pieczarkowym

Ekspresowe i proste danie obiadowe czyli makaron z sosem pieczarkowym . Uwielbiają go moje dzieci a także my dorośli, sos może być dodatkiem do placków ziemniaczanych, gołąbków czy mięs.  Polecam to danie jest bardzo pyszne .

 

 

  • składniki na 2 porcje

250 g makaronu

20 dag pieczarek

1 duża cebula

2 łyżki mąki

3 łyżki margaryny do smażenia

1/2 szklanki śmietany

1 i 1/2 szklanki rosołu lub bulionu z kostki

natka pietruszki

sól i pieprz

  • przepis

Makaron gotujemy w osolonej wodzie według przepisu na opakowaniu .
Pieczarki oczyszczamy, opłukujemy i szatkujemy, obraną cebulę siekamy. Pieczarki i cebulę podduszamy na margarynie, zalewamy rosołem, dodajemy szczyptę pieprzu. Do śmietany dodajemy mąkę i odrobinę wywaru, wszystko dokładnie mieszamy i wlewamy do  gotującego się  sosu. Solimy do smaku i mieszamy aż sos zgęstnieje, już nie gotujemy.
Sos podajemy z ugotowanym makaronem i posypujemy natką pietruszki .

 

 

 

8 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.