Łazanki z kapustą kiszoną i boczkiem

Łazanki z kiszonej kapusty z boczkiem to kolejny smak mojego dzieciństwa. Danie proste, smaczne i tanie, szybko zaspokoi głód. Dodatek boczku wędzonego sprawi, że łazanki będą bardzo aromatyczne a kapusta kiszona nada im wyrazistego smaku.

 

  • składniki na 4 porcje

opakowanie makaronu łazanki

25 dag wędzonego boczku

1/2 kg kapusty kiszonej własnej roboty

1 cebula

sól i pieprz

  • przepis

Podsmażamy  boczek kroimy w kostkę, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę. Do tego dodajemy wypłukaną i poszatkowaną kiszoną kapustę. Całość mieszamy, doprawiamy solą i pieprzem i dusimy aż kapusta będzie miękka.
W garnku w osolonej wodzie gotujemy makaron łazanki al dente, dodajemy do kapusty i wszystko mieszamy.

 

9 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *