Zupa z serków topionych z pieczarkami
Delikatna i aksamitna zupa z serków topionych z pieczarkami to poezja smaków. Nadaje się na przystawkę przed daniem głównym lub wyśmienitą kolację. Nie wymaga dużego nakładu czasu i pracy.
- składniki na 4 porcje
4 serki topione najlepiej Gouda
4 szklanki bulionu z kostki
pół szklanki śmietany
15 dag dużych pieczarek
natka pietruszki
pieprz
- przepis
Odmierzamy 2 szklanki gorącego bulionu, wrzucamy pokrojone pieczarki i gotujemy. W pozostałej ilości bulionu rozprowadzamy serki topione i miksujemy. Łączymy obie części bulionu podgotowujemy, dodajemy pół szklanki śmietany i doprawiamy pieprzem. Posypujemy natką pietruszki.
- warianty
zupę można podawać z grzankami
