Smalec
Według tradycyjnej kuchni smalec idealny do pieczywa powinien być sporządzony ze słoniny, wędzonego boczku, jabłka, czosnku, majeranku i soli. Ja jednak trochę poeksperymentowałam i zrobiłam go na swój sposób i wyszedł całkiem smaczny. składniki na 1 litr smalcu 70 dag wędzonej słoniny 5 cebul 100 g orzechów włoskich pół łyżeczki soli pieprz przepis Słoninę drobno […]
