Letnia sałatka z mozzarellą, pomidorami i kalarepą + film

Letnia, chrupiąca i błyskawiczna w przygotowaniu sałatka z mozzarellą, kalarepą i pomidorami z dodatkiem grzanek i sosu czosnkowego to pyszna propozycja na każdą okazję do pracy, na śniadanie czy kolację, może również stanowić ciekawy dodatek do potraw z grilla.

 

 


  • składniki na 4 porcje

150 g mixu sałat

10-12 pomidorków papryczkowych lub koktajlowych

1 kalarepa

2 ogórki małosolne

pęczek szczypiorku z dymki

grzanki

                sos

1/2 szklanki jogurtu naturalnego

2 łyżki majonezu

1 ząbek czosnku

czarny pieprz

sól

  • przepis

Do małej miseczki wlewamy jogurt, dodajemy majonez i przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, całość doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem i wszystko dokładnie mieszamy.

W dużej misce umieszczamy mix sałat. Umyte pomidorki papryczkowe lub koktajlowe kroimy na mniejsze cząstki lub w plastry a następnie dodajemy do sałaty.
Obraną kalarepę oraz ogórki małosolne kroimy w niewielką kostkę i wrzucamy do miski z sałatą i pomidorami.
Ser mozzarella kroimy w większą kostkę i dodajemy do pozostałych składników sałatki.
Opłukany szczypior z dymki siekamy i łączymy z zawartością miski.
Na końcu do sałatki wlewamy wcześniej przygotowany sos i wszystko delikatnie mieszamy. Gotową sałatkę wstawiamy do lodówki na 15 minut aby wszystkie smaki się przegryzły.
Tak przygotowaną sałatkę podajemy z grzankami.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.