Sałatka warstwowa ze śledziem + film

Efektowna, kolorowa sałatka warstwowa z filetów śledziowych w oleju oraz kilku składników: czerwonej cebuli, jajek ugotowanych na twardo, ogórków konserwowych oraz buraczków ze słoika i majonezu to świetna przekąska dla amatorów ryb. Śledziowa sałatka ułożona warstwami będzie idealnym uzupełnieniem świątecznego stołu.

 

dsc_0092


  • składniki na 6 porcji

4-5 płatów śledziowych w oleju

2 czerwone cebule

4-5 średnich ogórków konserwowych

250 g buraczków ze słoika ( wiórków )

5 jajek ugotowanych na twardo

400 g majonezu

czarny pieprz

  • przepis

Odsączone z oleju śledzie kroimy w większą kostkę lub w paski a następnie przekładamy na dno szklanej miski.
Obraną cebulę drobno siekamy i posypujemy nią śledzie.
Na cebuli rozsmarowujemy połowę majonezu i całość oprószamy czarnym pieprzem.
Ogórki konserwowe kroimy w małą kostkę i umieszczamy na warstwie majonezu.
Warstwę ogórków pokrywamy odsączonymi z zalewy buraczkami, smarujemy pozostałym majonezem i posypujemy pieprzem.
Na wierzch sałatki ścieramy na tarce o dużych oczkach ugotowane na twardo i obrane ze skorupek jajka.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy na godzinę do lodówki.


 

dsc_0106

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *