Zupa krem z marchwi i ziemniaków + film

Zupa krem z marchwi i ziemniaków to smaczne i pożywne danie, ciekawie się prezentuje a składniki niezbędne do jej przygotowania kupić można za parę groszy w każdym warzywniaku. Krem z marchwi i ziemniaków to dobre rozwiązanie dla tych, którzy chcą przyrządzić oryginalny posiłek przy niewielkim nakładzie pracy.

 DSC_0037


  • składniki na 4 porcje
1 kg marchwi

5  średnich ziemniaków

1 litr bulionu

kilka gałązek natki pietruszki

czarny pieprz

sól

opcjonalnie grzanki
lub groszek ptysiowy

  •   przepis

Obraną marchew kroimy w plastry a ziemniaki w kostkę.
Do garnka wrzucamy pokrojoną marchew i ziemniaki, wlewamy bulion i wszystko razem łączymy. Warzywa gotujemy do miękkości, pod koniec gotowania zupę doprawiamy solą oraz czarnym pieprzem, dokładnie mieszamy, zdejmujemy z ognia i lekko studzimy.
Lekko przestudzoną zupę miksujemy blenderem na aksamitny krem.
Natkę pietruszki drobno siekamy.
Gotową zupę posypujemy natką pietruszki, podajemy z grzankami, groszkiem ptysiowym lub solo.


DSC_0031

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *