Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem + film

Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem na bazie majonezu oraz musztardy to świetny pomysł na pyszną przystawkę. Może być doskonałym dodatkiem do potraw z grilla lub samodzielną przekąską. Sałatka jest łatwa i szybka w przygotowaniu z powodzeniem wykona ją laik kulinarny.

Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem + film

 

 


Składniki na 3 porcje :

500 g pieczarek

puszka czerwonej fasoli

por

2 łyżki masła

2 łyżki majonezu

1-2 łyżki musztardy

pęczek natki pietruszki

czarny pieprz

sól

Przepis :

Oczyszczone pieczarki kroimy na mniejsze kawałki. Na patelnię z rozgrzanym masłem wrzucamy  pokrojone pieczarki i smażymy do momentu aż woda powstała z pieczarek odparuje, pod koniec smażenia pieczarki doprawiamy szczyptą soli, mieszamy, zdejmujemy z ognia i studzimy a następnie  przekładamy do miski.

Białą część pora kroimy w półplasterki i wrzucamy do pieczarek, dodajemy również odsączoną z zalewy fasolkę, majonez oraz musztardę, całość doprawiamy czarnym pieprzem i dokładnie ze sobą łączymy.

Natkę pietruszki drobno siekamy i posypujemy wierzch sałatki.


Sałatka z pieczarkami, czerwoną fasolką i porem + film

 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *