Sałatka warstwowa śledziowa z burakami, ziemniakami i jajkiem + film

Smaczna, prosta w przygotowaniu  sałatka warstwowa śledziowa z burakami, ziemniakami, cebulą i jajkiem to idealna propozycja dla wielbicieli śledzi. Sałatka doskonale prezentuje się na świątecznym stole a dzięki poszczególnym warstwom zyskuje niepowtarzalny smak.

 


  • składniki na 6 porcji

450 g filetów śledziowych w oleju

2 czerwone cebule

3-4 ugotowane buraki

3-4 ugotowane ziemniaki

4 jajka ugotowane na twardo jajka

200 g majonezu

pęczek szczypiorku

czarny pieprz

sól

  • przepis

Obrane i wystudzone ziemniaki ścieramy do miski na tarce o dużych oczkach.
Do drugiego naczynia ścieramy obrane ze skórki i wystudzone buraki.
Odsączone z oleju śledzie kroimy w kostkę lub paski a następnie przekładamy na dno szklanej miski.
Obraną cebulę drobno siekamy i posypujemy nią śledzie.
Kolejną warstwą sałatki są równomiernie rozprowadzone ziemniaki, a na ziemniakach rozsmarowana połowa majonezu.
Warstwę majonezu pokrywamy startymi burakami i smarujemy pozostałym majonezem.
Na wierzch sałatki ścieramy na tarce o małych oczkach ugotowane na twardo jajka i delikatnie oprószamy je solą oraz czarnym pieprzem.
Na końcu drobno siekamy szczypiorek i posypujemy nim sałatkę.
Tak przygotowaną sałatkę wstawiamy na godzinę do lodówki.


 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *