Śledzie w musztardzie + film

Śledzie w musztardzie wzbogacone gorczycą, curry i kurkumą to świetne danie na co dzień, na święta a także inne okazje, szybkie i proste w przygotowaniu. Wystarczy wszystkie składniki pokroić, dodać sos i wymieszać, nie ma nic prostszego a smakują pysznie.

 


 

  • składniki na 6 porcji

1 kg płatów śledziowych solonych

2 cebule

4-5 ogórków konserwowych

3 łyżki musztardy

1-2 łyżki majonezu

1 łyżeczka białej gorczycy w ziarenkach

1 łyżeczka curry

1 łyżeczka kurkumy

szczypta czarnego pieprzu

  • przepis

Wymoczone w wodzie płaty śledziowe odsączamy i kroimy w większą kostkę lub w dzwonka a następnie przekładamy do miski.
Obraną cebulę drobno siekamy a ogórki konserwowe kroimy w kostkę i łączymy ze śledziami.
Do miski przekładamy musztardę oraz majonez dodajemy gorczycę, przyprawę curry, kurkumę oraz czarny pieprz i dokładnie mieszamy. Gotowy sos wlewamy do śledzi cebuli i ogórków i wszystko dokładnie ze sobą łączymy.
Tak przygotowane śledzie w musztardzie wstawiamy na godzinę do lodówki.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *