Ciasteczka koperty z jabłkiem + film

Bardzo łatwe do przygotowania ciasteczka koperty z jabłkiem to bardzo delikatne,
uwielbiane zarówno przez dzieci  jak i starsze pokolenia smakoszy. W sam
raz na wizytę nie zapowiedzianych przyjaciół.

 

 


  • składniki na ok 30 ciasteczek

3 szklanki mąki pszennej

200 g śmietany 18 %

220 g masła

4 – 5 jabłek

cukier puder

  • przepis

Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy śmietanę, pokrojone miękkie masło i dłonią zagniatamy elastyczne ciasto. Wyrobione ciasto wstawiamy na pół godziny do lodówki.
Obrane ze skórki jabłka kroimy w niewielką kostkę.
Na stolnicy posypanej mąką rozwałkowujemy schłodzone ciasto na placek o grubości około 1/2 cm a następnie kroimy na kwadraty o boku około 5 cm.
Na  każdym kwadracie kładziemy niewielką porcję pokrojonych jabłek, zaginamy rogi ciasta do góry i sklejamy tak aby powstała koperta.
Ciasteczka pieczemy na złoty kolor około 25 minut, w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C.
Upieczone ciastka obficie posypujemy cukrem pudrem.


 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *