Jagodzianki + film



Drożdżowe jagodzianki z borówkami posypane cukrem pudrem to ciekawa propozycja na drugie śniadanie, słodki dodatek do kawy, idealny deser na lato. Te pyszne bułeczki to bardzo prosty w przygotowaniu smakołyk który znika w kilka chwil.

 


  • składniki na około 12 sztuk

50 dag mąki pszennej

1 szklanka letniego mleka

3 łyżki cukru

4 łyżki roztopionego masła

1 jajko

40 g drożdży

szczypta soli

             nadzienie

250 g borówek

5 łyżek cukru

cukier puder do posypania jagodzianek

  • przepis

Do miski wlewamy letnie mleko i rozpuszczamy w nim pokruszone drożdże oraz cukier. Całość odstawiamy na około 15 minut.
Do drugiej miski wsypujemy przesianą mąkę, wlewamy rozczyn z mleka drożdży i cukru, wsypujemy szczyptę soli, dodajemy jajko i rozpuszczone masło, wszystko mieszamy łyżką a następnie dłonią wyrabiamy gładkie ciasto. Wyrobione ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia.
Z wyrośniętego ciasta formujemy wałek a następnie dzielimy go na 12 części. Każdy kawałek ciasta rozciągamy w dłoniach, nadziewamy porcją borówek, zlepiamy brzegi i formujemy z niego podłużne bułeczki.
Gotowe jagodzianki układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pieczemy około 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C. Upieczone bułeczki posypujemy cukrem pudrem.


 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *