Zapiekanka z kurczakiem, porem i ryżem + film

Zapiekanka z kurczakiem, porem i ryżem z dodatkiem startego żółtego sera, przyprawą do kurczaka i majonezem to smaczne, sycące a zarazem proste danie jednogarnkowe w sam raz na obiad lub kolację.

 


  • składniki na żaroodporną formę 23cm na 35cm

2 mniejsze piersi z kurczaka lub jedną większą

2 woreczki ryżu ( po 100 g )

200 g sera żółtego

2 pory

5-6 łyżek przyprawy do kurczaka

250 g majonezu kieleckiego z czosnkiem

  • przepis

Ryż w woreczkach gotujemy według przepisu na opakowaniu.
Białe, opłukane  części pora kroimy w talarki.
Oczyszczonego i umytego kurczaka kroimy na niewielkie paseczki.
Żółty ser ścieramy do miski na tarce o małych oczkach.
Na dnie żaroodpornego naczynia posmarowanego tłuszczem układamy pokrojone pory a na nich warstwę ugotowanego ryżu. Na warstwie ryżu kładziemy kawałki pokrojonego kurczaka. Mięso posypujemy przyprawą do kurczaka oraz startym żółtym serem, wierzch zapiekanki smarujemy majonezem kieleckim z czosnkiem.
Zapiekankę pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C około 40 minut.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *