Wielkanocne jajka w sosie + film


Wielkanocne jajka w sosie jogurtowo-majonezowym na zimno to znakomita propozycja na Wielkanoc a także inne okazje. Jest to smaczna,  prosta i domowa potrawa, smaczna przekąska lub ciekawy pomysł na wiosenne śniadanie.

 

  •  składniki na  4 porcje

6 jajek ugotowanych na twardo

ogórek zielony

pęczek rzodkiewek

pęczek szczypiorku

250 g jogurtu naturalnego

4 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

rzeżucha do dekoracji

  • przepis

Obrany ze skórki ogórek zielony i umyte rzodkiewki kroimy w drobną kostkę.
Opłukany szczypiorek siekamy a ugotowane, wystudzone i obrane ze skorupek jajka przekrawamy wzdłuż na pół.
Do miski wlewamy jogurt, dodajemy majonez, szczyptę soli oraz czarny pieprz i dokładnie mieszamy. Do sosu wrzucamy pokrojonego ogórka, rzodkiewki oraz szczypiorek i wszystkie składniki ze sobą łączymy.
Gotowy sos przekładamy na talerz a na wierzchu układamy połówki jajek.
Danie dekorujemy rzeżuchą.

 

3 komentarze

  • Anonimowy napisał(a):

    Bardzo lubię jajka w takim wydaniu,świeżo ,wiosennie i pysznie.Pani Magdo czy zrobiłaby Pani jakąś świąteczną nadziewke z kurczaka żeby mozna było jeść na zimno i na ciepło.Pozdrawiam

  • Anonimowy napisał(a):

    Wyglądają pysznie,napewno zrobię na świąteczne śniadanie.Pani Magdo a może pokazałaby Pani jak zrobic kurczaka faszerowanego ,takiego na święta,na zimno lub na ciepło.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *