Masło chrzanowe czyli pyszne smarowidło do pieczywa. Błyskawiczne i proste w przygotowaniu masło smakowe, podane na świątecznym stole będzie fantastycznym dodatkiem do pieczonych mięs, ryb oraz ugotowanych na twardo jajek i wędlin. Do masła można dodać swoje ulubione zioła.
- składniki na 180 g masła
150 g masła
2 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka
łyżka rzeżuchy lub natki pietruszki
czarny pieprz
sól
- przepis
Miękkie masło przekładamy do miski, dodajemy tarty chrzan i wszystko ucieramy mikserem aż uzyskamy jednolitą konsystencję.
Rzeżuchę lub natkę pietruszki drobno siekamy.
Utarte z chrzanem masło doprawiamy szczyptą soli oraz czarnym pieprzem, dodajemy posiekaną zieleniną i całość razem łączymy. Tak przygotowane masło przechowujemy w lodówce.
