Marchewka z groszkiem na ciepło + film

Marchewka z groszkiem na ciepło to jeden z ulubionych smaków mojego dzieciństwa, pyszny dodatek do obiadu np. mielonych kotletów lub samodzielna przekąska. Ta smakowita porcja warzyw jest tanim pomysłem na szybkie i proste w przygotowaniu danie.

 

  • składniki na 3 porcje

4 duże marchewki

250 g mrożonego zielonego groszku

1 łyżka masła

1 łyżka mąki pszennej

1 łyżeczka cukru

czarny pieprz

sól

  • przepis

Obraną i umytą marchewkę kroimy w niewielką kostkę.
Do garnka wrzucamy pokrojoną marchew i zalewamy niewielką ilością wody tak aby marchewka nie była to całkiem przykryta. Całość doprawiamy odrobiną soli i cukrem, mieszamy i gotujemy około 15-20 minut. Mrożony groszek wrzucamy do marchewki około 3-5 minut przed końcem gotowania.
Na rozgrzanej patelni rozpuszczamy masło i dokładnie łączymy je z mąką, dodajemy chochlę wywaru z marchewki oraz groszku i jeszcze raz wszystko mieszamy, zasmażkę łączymy z warzywami. Na końcu całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem i zdejmujemy z ognia.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *