Domowe nuggetsy + film

Uwielbiane przez dzieci jak i dorosłych, chrupiące nuggetsy czyli kawałki kurczaka z dodatkiem ulubionych przypraw, w panierce z bułki tartej i płatków kukurydzianych. Jest to danie łatwe do przyrządzenia, a przy tym niezwykle smaczne, można je podać z ziemniakami i sałatą lub ulubionym sosem i frytkami.

 


  • składniki na około 20 nuggetsów

50 dag piersi z kurczaka

1 jajko

1/2 szklanki bułki tartej

4 garście płatków kukurydzianych

olej do smażenia

1/2 łyżeczki przyprawy curry

1/2 łyżeczki kurkumy

1/2 łyżeczki czosnku granulowanego

1/2 łyżeczki słodkiej mielonej papryki

czarny pieprz

sól

  • przepis

Umyte piersi z kurczaka przekrawamy wzdłuż na pół a następnie kroimy w ukośne, niewielkie kawałki. Pokrojone mięso wrzucamy do miski doprawiamy niewielką ilością soli, dodajemy czosnek granulowany, przyprawę curry, czarny pieprz oraz kurkumę i mieloną paprykę, wbijamy całe jajko i wszystko mieszamy dłonią.
Do drugiej miski wsypujemy bułkę tartą oraz pokruszone w dłoni niezbyt drobno płatki kukurydziane. Kawałki kurczaka obtaczamy w przygotowanej panierce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na rumiano. Usmażone nuggetsy odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.


4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *