Zupa – krem z pomidorów z serkiem mascarpone + film

Błyskawiczna, prosta w wykonaniu, z delikatnie słodko- kwaśną nutą, zupa krem z pomidorów z dodatkiem serka mascarpone to znakomita propozycja na gorącą kolację. Podana z grzankami lub bagietką czosnkową smakuje wyśmienicie.

 


  • składniki na 3 porcje

szklanka bulionu warzywnego

500 g pomidorów z puszki

300 g koncentratu pomidorowego

125 g serka mascarpone

czarny pieprz

cukier

sól

  • przepis

Do garnka wlewamy bulion, dodajemy pomidory z puszki oraz koncentrat pomidorowy, wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy około 15 minut. Pod koniec gotowania zupę doprawiamy do smaku szczyptą soli, czarnym pieprzem oraz odrobiną cukru. Garnek zdejmujemy z ognia, dodajemy serek mascarpone i wszystko miksujemy na gładki krem. Gorącą zupę podajemy z grzankami lub bagietką czosnkową.


 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *