Smażony ser camembert + film



Wyborna przystawka lub szybka przekąska dla miłośników serów pleśniowych. Aksamitny i miękki w środku, chrupiący na zewnątrz najlepiej smakuje podany na gorąco z sałatą. Dla mnie numer jeden wśród przekąsek na gorąco.
 

 


  • składniki na 3 porcje

2 okrągłe serki typu camembert

2 jajka

2 łyżki mąki pszennej

4 łyżki sezamu

3 łyżki bułki tartej

olej do smażenia

  • przepis

Okrągłe serki typu camembert przekrawamy na 4 części.
Jajka wbijamy do miseczki i rozkłócamy widelcem a w drugiej misce łączymy bułkę tartą z sezamem.
Kawałki sera obtaczamy w mące, jajkach a na końcu w bułce tartej z sezamem.
Na rozgrzanym tłuszczu smażymy kawałki sera około minuty z każdej strony. Po usmażeniu ser odsączamy z namiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Tak przygotowaną przekąskę podajemy na gorąco.


 

 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *