Rewelacyjne placki z cukinii to jedno z prostszych, letnich dań. Błyskawiczne w przygotowaniu mogą stanowić smaczny obiad lub ciepłą kolację, idealnie smakują podane z sosem pieczarkowym. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na około 15 placków

2 małe cukinie

2 cebule

1 marchewka

15 dag sera żółtego

3/4 szklanki mąki pszennej

2 jajka

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

  • przepis

Umyte cukinie razem ze skórką ścieramy na tarce o dużych oczkach, na tarce ścieramy również obraną marchew, cebulę oraz żółty ser.
Do startych na tarce składników dodajemy jajka oraz mąkę, całość doprawiamy solą i czarnym pieprzem.Wszystko bardzo dokładnie mieszamy.
Na rozgrzanym oleju smażymy niewielkie placki z obu stron na złoty kolor, po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.


 

8 odpowiedzi

Skomentuj admin6054 Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.