Kotlety mielone drobiowe z kukurydzą + film

Kotlety mielone drobiowe z kukurydzą są ciekawym zamiennikiem tradycyjnych mielonych,  szczególnie polecam je dzieciom gdyż są delikatne w smaku, mniej kaloryczne i bardzo smaczne. Razem z ziemniakami i surówką mogą stanowić szybki i prosty w przygotowaniu obiad.

 


  •  składniki na 12 mielonych

50 dag mięsa mielonego z kurczaka

puszka kukurydzy

1 jajko

płaska łyżeczka soli

1/2 łyżeczki ostrej papryki

duża szczypta czarnego pieprzu

3-4 łyżki bułki tartej + 3/4 szklanki do panierowania

olej do smażenia

  • przepis

Do miski przekładamy mielone mięso, dodajemy odsączoną z zalewy kukurydzę oraz jajko,
wsypujemy sól,ostrą paprykę i czarny pieprz. Całość wyrabiamy dłonią na jednolitą masę, do masy wsypujemy bułkę tartą i jeszcze raz mieszamy.
Z mięsnej masy formujemy niewielkie kotleciki i panierujemy je w bułce tartej. Mielone smażymy na rozgrzanym oleju na złoty kolor z obu stron, po usmażeniu odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku.


 

One Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *