Surówka z młodej kapusty + film

Prosta, szybka i bardzo smaczna surówka z młodej kapusty, natki pietruszki z czosnkiem i curry, będzie wspaniałym dodatkiem do dań obiadowych z mięsem i ziemniakami lub do dań z grilla. Przygotowałam ją z natką pietruszki ale zamiast niej można użyć koperku i też będzie smaczna. 

  • składniki na 3 porcje

mała główka młodej kapusty

pęczek natki pietruszki lub koperku

łyżeczka przyprawy curry

2 ząbki czosnku

3 łyżki majonezu

czarny pieprz

sól

  •  przepis

Umytą młodą kapustę siekamy, przekładamy do miski lekko solimy i odstawiamy na kilkanaście minut alby zmiękła.
Przez praskę do miski przeciskamy czosnek, lekko oprószamy solą i czarnym pieprzem, dodajemy przyprawę curry i majonez, wszystko dokładnie mieszamy.
Natkę pietruszki niezbyt drobno siekamy, dodajemy do kapusty, surówkę polewamy sosem i dokładnie mieszamy.

 

 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *