Sałatka śledziowa z marynowanymi pieczarkami i ogórkiem kiszonym + film

Doskonała przystawka na przyjęcia, święta a także imprezy domowe. To prosta i szybka w przygotowaniu sałatka idealna dla smakoszy śledzi. Oryginalnego smaku nadaje jej z dodatek marynowanych pieczarek, kiszonych ogórków i cebuli złagodzony nieco jabłkami i ugotowanymi na twardo jajkami.

 

 


  • składniki na 4 porcje

7 filetów śledziowych

3 jajka ugotowane na twardo

mały słoiczek marynowanych pieczarek

4 kiszone ogórki

2 jabłka

1 cebula

4 łyżki majonezu

czarny pieprz mielony

  • przepis

Cebulę drobno siekamy.
Odsączone z wody ogórki kiszone kroimy w kostkę a marynowane pieczarki na mniejsze kawałeczki.
Obrane ze skórki jabłka, oraz wymoczone w mleku lub wodzie i odsączone płaty śledziowe kroimy w kostkę.
Do miski wrzucamy kolejno wszystkie składniki sałatki: pokrojone śledzie, ogórki kiszone, cebulę, marynowane pieczarki oraz jabłka. Ugotowane na twardo jajka kroimy w plastry a następnie przeciskamy przez sitko do krojenia sałatki, dodajemy majonez i całość dokładnie mieszamy.
Sałatkę doprawiamy czarnym pieprzem.


 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *