Smaczne proste i szybkie w przygotowaniu placki z pieczarkami, serem i wędliną, będą świetną propozycją na sycący obiad lub gorącą kolację. Podane na gorąco z keczupem lub sosem pomidorowym smakują przepysznie i są ciekawym daniem, które można przygotować ze składników znajdujących się w naszej lodówce.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na około 10 placków

15 dag pieczarek

15 dag sera żółtego

20 dag wędliny

szklanka przegotowanej wody

1 cebula

2 jajka

szklanka mąki pszennej

3 łyżki mąki ziemniaczanej

gałązka natki pietruszki

olej do smażenia

czarny pieprz

sól

  • przepis

Pieczarki, ser żółty oraz wędlinę kroimy w kostkę, cebulę i natkę pietruszki drobno siekamy.
Do miski wsypujemy mąkę pszenną, dodajemy mąkę ziemniaczaną, jajka i wlewamy przegotowaną wodę, całość dokładnie mieszamy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Następnie dodajemy pokrojone pieczarki, ser żółty, posiekaną cebulę, wędlinę oraz natkę pietruszki, wszystko doprawiamy solą oraz pieprzem i dokładnie mieszamy.
Na rozgrzanym oleju smażymy średniej wielkości placki z obu stron na rumiano.
Placki najlepiej smakują podane na gorąco z keczupem lub sosem pomidorowym.


 

 

12 odpowiedzi

Skomentuj Anulla Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.