Jajka w sosie chrzanowym + film

Jajka w sosie chrzanowym na zimno to potrawa, której nie może zabraknąć na wielkanocnym stole. Jest smaczna a do tego bardzo prosta w przygotowaniu, wystarczy starte jabłko wymieszać ze śmietaną i chrzanem a następnie przygotowanym sosem polać ugotowane jajka.
 

 


  • składniki na 4 porcje

4 jajka

1 duże jabłko

4 łyżki śmietany 18%

3 łyżki tartego chrzanu ze słoiczka

łyżka soku z  cytryny

gałązka natki pietruszki do ozdoby

szczypta cukru

szczypta soli

  • przepis

Jajka gotujemy na twardo około 10 minut, po czym zalewamy zimną wodą i obieramy ze skorupek.
Obrane jabłko ścieramy na tarce o dużych oczkach a następnie polewamy sokiem z cytryny.
Do startego na tarce jabłka dodajemy śmietanę oraz chrzan, doprawiamy cukrem oraz solą i całość mieszamy.
Ostudzone jajka kroimy na ćwiartki, następnie ćwiartki jajek układamy na półmisku i polewamy przygotowanym sosem. Tak przygotowane jajka ozdabiamy natką pietruszki.


 

 

7 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *