Domowe hamburgery + film

Pyszny domowy hamburger z dużą ilością warzyw, smażony na patelni grillowej bez dodatku tłuszczu jest super alternatywą dla gotowych fast foodów. Uwielbiany przez dzieci, szybki w przygotowaniu jest o niebo zdrowszy i smaczniejszy od tych kupowanych w budkach z fast foodami.

 

 

 


  • składniki na 3 porcje

3 bułki

30 dag mielonej wołowiny

1 mała cebulka

1 pomidor

1/3 ogórka zielonego

1/2 czerwonej papryki

1/2 cebuli czerwonej

6 liści sałaty

3 łyżki musztardy

3 łyżki keczupu

pieprz

sól

  • przepis

Przygotowanie hamburgerów zaczynamy od pokrojenia warzyw, cebulę kroimy w drobną kostkę, ogórki w niezbyt cienkie plastry a czerwoną cebulę w piórka, pomidora kroimy w plasterki a czerwoną paprykę w mniejsze kawałki.
Do miski przekładamy musztardę i dodajemy keczup, całość odkładnie mieszamy .
W osobnej misce wołowinę łączymy z posiekaną cebulką, mięso wyrabiamy dłonią, doprawiamy solą i pieprzem i jeszcze raz mieszamy dłonią.
Z tak przygotowanego mięsa formujemy niezbyt duże hamburgery.
Kotleciki smażymy na patelni grillowej z obu stron po około 3 minuty .
Bułki przekrawamy na pół, przekładamy do formy do pieczenia i zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 st.C około 5 minut.
Ciepłe spody bułek smarujemy przygotowanym sosem, na wierzch kładziemy liście sałaty, hamburgera, pomidora, ogórki, czerwoną cebulę oraz  paprykę.Wierzch hamburgera przykrywamy drugą połową bułki.


 

 

11 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *