Banany w kawie z bitą śmietaną i orzechami + film

Banany w kawie z bitą śmietaną i orzechami zaspokoją kubki smakowe łakomczuchom słodkości. Ten prosty i szybki w przygotowaniu deser będzie strzałem w dziesiątkę, gdy nie mamy pomysłu na słodki podwieczorek.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

---

• składniki na 2 porcje

2 banany

3 łyżeczki mielonej kawy

łyżeczka kakao

1/2 łyżeczki cynamonu

3 łyżki miodu

2 łyżki orzechów włoskich

1 opakowanie śnieżki

3/4 szklanki mleka

• przepis

Banany obieramy ze skórki i przekrawamy je wzdłuż na pół .
Do miski wsypujemy kawę, kakao oraz cynamon, całość zalewamy około3/4 szklanki wrzątku i wszystko mieszamy, odstawiamy na kilka minut a następnie przecedzamy przez sitko.
Syrop przelewamy do rondelka, stawiamy na małym ogniu, dodajemy miód, mieszamy  i zagotowujemy do momentu  aż odparuje 1/3 objętości syropu i stanie się on  bardziej gęsty i ciągnący.
Banany przekładamy do żaroodpornego naczynia i polewamy połową przygotowanego syropu.
Naczynie przykrywamy folią aluminiową i wstawiamy na 10 minut do piekarnika rozgrzanego do 180 st.C.
W trakcie zapiekania bananów, orzechy dość grubo siekamy.
Do miski wlewamy mleko wsypujemy śnieżkę i ubijamy ją na sztywno.
Banany przekładamy na talerz, przybieramy bitą śmietaną, polewamy resztą syropu kawowego i posypujemy orzechami.

---