Ciasteczka z rodzynkami + film



Smakowite, maślane, kruche ciasteczka z rodzynkami są wspaniałą propozycją na podwieczorek lub deser i świetnym smakołykiem do gorącej herbaty. Ich przygotowanie nie jest ani zbyt trudne ani zbyt pracochłonne .Wypróbujcie, przekonacie się sami. 

 

  • składniki na 20 ciasteczek

2 szklanki mąki pszennej

200g masła

1/2 szklanki cukru kryształu

100 g rodzynek

2 żółtka

szczypta soli

  • przepis

Rodzynki namaczamy w gorącej wodzie na około 3 minuty po czym je odsączamy i osuszamy.
Do miski wsypujemy przesianą mąkę dodajemy miękkie masło, cukier,szczyptę soli, żółtka oraz rodzynki, dłonią wyrabiamy ciasto .Wyrobione ciasto odstawiamy na pół godziny do lodówki .
Schłodzone ciasto wałkujemy rękami na stolnicy a następnie wałek ciasta kroimy na 1 centymetrowe kawałki i dłonią nadajemy im pożądany kształt.
Ciasteczka układamy w formie wyłożonej papierem do pieczenia w odpowiedniej odległości i pieczemy około 15minut w piekarniku rozgrzanym do 200 st.C.
Należy uważać żeby ciasteczka podczas pieczenia zbytnio nie zbrązowiały ponieważ będą wtedy gorzkie.

 

 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *