Śledzie w śmietanie + film

Śledź w śmietanie z dodatkiem czerwonej cebuli i jabłka to klasyczna polska przekąska w sam raz na świąteczny stół . Wystarczy wszystkie składniki pokroić, dodać śmietanę i wymieszać, nie ma nic prostszego  a smakują pysznie.

 


  • składniki na 4 porcje

50 dag śledzi solonych

2 czerwone cebule

1 jabłko

400 g śmietany 18%

szczypta soli

szczypta cukru

  • przepis

Cebulę drobno siekamy.
Obrane jabłko kroimy w drobną kostkę.
Wymoczone w wodzie lub mleku z nadmiaru soli śledzie odsączamy i kroimy w dzwonka .
Do  miski wlewamy śmietanę doprawiamy solą i cukrem , mieszamy.
Pokrojone śledzie łączymy z cebulą i jabłkiem dodajemy śmietaną i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowane śledzie wkładamy na pół godziny do lodówki.


 

 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *