Sos pieczarkowy + film

Pyszny i szybki w przygotowaniu  sos pieczarkowy to znakomity dodatek do wielu potraw w tym makaronów, gołąbków czy placków ziemniaczanych. Idealnie aksamitny i gęsty często gości na moim stole.
 
sos z pieczarkami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na 2 porcje 

20 dag pieczarek

cebula

1,5 szklanki bulionu

200 g śmietany 18%

2 łyżki mąki pszennej

2 łyżki masła

pieprz

  • przepis

Pieczarki kroimy w większe kawałki a cebulę w drobną kostkę.
Na roztopionym maśle podsmażamy pieczarki i cebulę, całość mieszamy doprawiamy pieprzem.
Pieczarki i cebulę zalewamy bulionem i zagotowujemy.
Do miseczki przekładamy śmietanę, dodajemy mąkę, całość dokładnie mieszamy, dolewamy chochelkę wywaru z pieczarek, dobrze mieszamy i całość wlewamy do gotującego się bulionu.
Sos gotujemy jeszcze około 5 minut ciągle mieszając.


 

sos z pieczarkami

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *