Ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady + film

Gdy za oknem szaro, deszczowo i smutno idealnym rozwiązaniem na poprawę nastroju może być ciasto czekoladowe z kawałkami czekolady, które najlepiej smakuje podane z kawą .Nie jest trudne do wykonania za to smakuje pysznie. 

  • składniki na okrągłą tortownicę 23 cm

200 g margaryny

szklanka mąki pszennej

4 jajka

3/4 szklanki cukru kryształu

opakowanie cukru waniliowego

2 łyżki kakao

1/2 tabliczki gorzkiej czekolady

łyżeczka proszku do pieczenia

gotowa polewa czekoladowa

  • przepis

Czekoladę kroimy na drobne kawałeczki.
Margarynę rozpuszczamy w rondelku na małym ogniu, studzimy.
Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy na sztywno.
Żółtka wlewamy do miski i ucieramy stopniowo dosypując cukier, cały czas ucierając dodajemy cukier waniliowy oraz wlewamy rozpuszczona letnią margarynę , wsypujemy mąkę i miksujemy jeszcze około 3 minut , pod koniec miksowania dodajemy proszek do pieczenia.
Ciasto łączymy z pianą ubitą z białek i delikatnie mieszamy. Następnie wsypujemy kakao i kawałki czekolady i jeszcze raz wszystko dokładnie mieszamy .
Ciasto wlewamy na posmarowaną tłuszczem i posypaną bułką tartą formę do pieczenia., dokładnie rozprowadzamy i pieczemy około 40 -50 minut w piekarniku nagrzanym do 200 st.C .
Po upieczeniu , ciasto polewamy gotową polewą czekoladową.

 

 

6 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *