Bułeczki nadziewane na gorąco + film

Gorące i chrupiące bułeczki nadziewane to prosty sposób na urozmaicenie sobie śniadań lub kolacji. Przygotowuje się je szybko i w takim samym tempie zajada, po prostu  rozpływają się w ustach. Posypane startym żółtym serem smakują wyśmienicie.

 


  • składniki na 8 bułeczek

8 małych bułeczek

puszka mielonki 300 g

1/2 czerwonej papryki

1 jajko ugotowane na twardo

1 cebula

3 łyżki oliwy

mały słoiczek przecieru pomidorowego

10 dag startego żółtego sera

sól i pieprz

tymianek i bazylia

  • przepis

Z bułeczek ścinamy górę, tak by dolna część była znaczne większa i łyżeczką wyjmujemy miękisz.
Bułeczki lekko skrapiamy oliwą z oliwek i środki smarujemy obranym ząbkiem czosnku.
Układamy w formie do pieczenia i wstawiamy do nagrzanego piekarnika aby się odrobinkę zarumieniły. W tym czasie kroimy mielonkę w kostkę, jajko drobno siekamy a paprykę i cebulę również kroimy w kostkę.
Na rozgrzanej oliwie szklimy pokrojoną cebulę, dodajemy przecier pomidorowy, doprawiamy ziołami tymiankiem i bazylią, całość mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Do miseczki wrzucamy pokrojoną mielonkę , posiekane jajko i paprykę, dodajemy zeszkloną cebulę z przecierem pomidorowym całość doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Tak przygotowanym farszem napełniamy bułeczki i posypujemy startym żółtym serem.
Bułeczki zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 180 st. C  do momentu aż ser się roztopi.


 

7 komentarzy

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *