Kurczak z ananasem + film

Smaczne ostro-słodkie danie z kurczakiem i ananasem to idealna propozycja obiadowa , świetnym dodatkiem do potrawy będzie ryż ugotowany na sypko i surówką. Polecam do wypróbowania.

 

  • składniki na 3 porcje

50 dag piersi z kurczaka

puszka ananasa

2 ząbki czosnku

3 łyżki mąki ziemniaczanej

2 łyżki oliwy z oliwek

kopiasta łyżka mąki pszennej

mielona czerwona ostra papryka

szczypta cukru

sól

  • przepis

Umyte piersi odsączamy i kroimy na kawałki lub w większą kostkę.
Czosnek przeciskamy przez praskę i łączymy dłonią z pokrojonym mięsem .
Następnie filety oprószamy papryką i mąką ziemniaczaną i mieszamy.
Na rozgrzaną oliwę wrzucam kawałki piersi i obsmażamy z każdej strony od czasu do czasu mieszając. Mięso przekładamy do rondla zalewamy sokiem z ananasa i uzupełniamy wodą, tak żeby mięso było przykryte płynem, dusimy pod przykryciem do miękkości, dodajemy ananasa z puszki .
Sos zagęszczamy łyżką mąki zmieszaną z połową szklanki wody, dodajemy szczyptę cukru , doprawiamy papryką i solą, całość mieszamy i dusimy jeszcze około 5 minut.
Danie najlepiej smakuje z ryżem ugotowanym na sypko z dodatkiem surówki.

 

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *