Ciasto przekładaniec truskawkowy + film

Pyszne i proste do zrobienia ciasto bez pieczenia z truskawkami idealne smakuje w upalne letnie dni. Słodycz biszkoptów przełamana jest lekko kwaskowatym smakiem truskawek i kisielu a przygotowanie ciasta jest jak zawsze bardzo proste.

 


  • składniki na okrągłą formę ciasta

spód

200 g okrągłych biszkoptów ( na spód )
1/4 kostki margaryny

przełożenie

14 biszkoptów okrągłych do przełożenia

70 dag truskawek

cukier waniliowy 30 g

kisiel truskawkowy

2 galaretki agrestowe

  • przepis

Biszkopty kruszymy na drobno.
Margaryną rozpuszczamy na małym ogniu.
Do biszkoptów wlewamy rozpuszczoną margarynę, mieszamy aby całość się dokładnie połączyła.
Na wyłożoną  papierem do pieczenia formę wysypujemy wilgotne biszkopty i rozprowadzamy ugniatając dłonią. Formę wstawiamy do lodówki.
Do rondelka przekładamy umyte i obrane z szypułek truskawki, dolewamy odrobinę wody i chwilę dusimy. Do gorących truskawek dodajemy cukier waniliowy i kisiel całość bardzo dokładnie mieszamy. Gotujemy do momentu aż masa zgęstnieje po czym odstawiamy z ognia i studzimy.
W czasie gdy masa truskawkowa stygnie rozpuszczamy galaretki w połowie wody podanej na opakowaniu. Galaretkę odstawiamy do lodówki do lekkiego stężenia.
Przestudzoną masę truskawkową wylewamy na spód biszkoptowy i dokładnie rozprowadzamy.
Na masie truskawkowej układamy biszkopty a na wierzch wlewamy tężejącą galaretkę. Ciasto wstawiamy do lodówki na 2 godziny.


 

 

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.