Kluski ze szpinakiem + film

Domowe kluski ze szpinakiem w sam raz dla  miłośników tego najzdrowszego warzywa pod słońcem. Przygotowuję się  je bardzo szybko i prosto, a smakują pysznie. Polecam do wypróbowania.
 
_DSC0222

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


  • składniki na 10 klusek

2 szklanki mąki

1/3 łyżeczki soli

450 g mrożonego szpinaku

2 ząbki czosnku

2 jajka

1 łyżka oleju

2 łyżki masła

  • przepis

Zamrożony szpinak wrzucamy na patelnię odparowujemy a następnie dusimy na maśle. Doprawiamy solą i dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, od czasu do czasu mieszając.
Gdy szpinak będzie uduszony zdejmujemy go z ognia i odstawiamy.
Do przesianej mąki dodajemy sól, szpinak, łyżkę oleju i jajka, wszystko dokładnie mieszamy do momentu aż ciasto będzie odstawało od miski.
Na gotującą się i osoloną wodę wrzucamy łyżką średniej wielkości kluski, gotujemy do momentu aż wypłyną na powierzchnię i wyjmujemy łyżką cedzakową.
Gorące kluski polewamy roztopionym masłem.


 

????????????????????????????????????

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *