a la Mazurek na andrucie

Nieskomplikowany w wykonaniu a la mazurek na andrucie jest smaczną, słodką przekąską, którą można sobie chrupać na co dzień jak również od święta. Różnorodność bakali nadaje mu wyjątkowy charakter i smak.

????????????????????????????????????

 


  • składniki na kwadratowego andruta

250 g suszonych śliwek bez pestek

szklanka cukru

1/2 szklanki pokruszonych biszkoptów

125 g orzechów włoskich

4 łyżki posiekanej smażonej skórki pomarańczowej ( może być gotowa)

1 andrut

ćwierć szklanki wody

  • przepis

Śliwki i orzechy włoskie drobno siekamy.
Do rondelka wlewamy ćwierć szklanki wody, szklankę cukru i gotujemy na małym ogniu gęsty syrop, do którego wrzucamy śliwki, orzechy włoskie oraz skórkę pomarańczową.
Gdy masa zrobi się gęsta dodajemy pokruszone biszkopty, dokładnie mieszamy i zdejmujemy z ognia.
Masę wykładamy na andrut, równomiernie rozsmarowujemy. Odkładamy do lodówki na kilka godzin. Kroimy przed podaniem bardzo ostrym nożem maczanym w ciepłej wodzie.


 

????????????????????????????????????

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.