Smakowite, posypane cukrem pudrem i nadziewane marmoladą pączki, to kusząca propozycja na tłusty czwartek. Mimo tego że są bardzo kaloryczne możemy sobie na nie pozwolić w te ostatnie dni karnawału.

 

jak zrobić pączki

 


4 szklanki mąki pszennej

5 żółtek

szklanka śmietany

5 dag drożdży

łyżka cukru

2 łyżki masła

200 g marmolady

olej do smażenia

cukier puder do posypania

  • przepis 

Żółtka wbijamy do śmietany, dodajemy mąkę, rozkruszone drożdże, cukier, masło i zostawiamy do wyrośnięcia. Gdy ciasto wyrośnie rozwałkowujemy je i wycinamy szklanką krążki. Na krążki ciasta nakładamy marmoladę, dokładnie zlepiamy brzegi ciasta i formujemy pączki, układamy je na stolnicy posypanej mąką aby jeszcze urosły.
Smażymy obustronnie na rozgrzanym oleju na jasnobrązowy kolor. Osuszamy na papierze i posypujemy obficie cukrem pudrem.


 

jak zrobić pączki

8 odpowiedzi

Skomentuj AZgotuj! Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.