Tosty z porem i jajkiem

Pyszne śniadanie składające  się z tosta z sadzonym jajkiem, owiniętym porem.
Oryginalny rodzaj podania sprawi,  że ten rodzaj przekąski przypadnie nam szczególnie do gustu i będziemy ją często serwować naszym domownikom.

 

 


  • składniki na 4 porcje

4 kromki pszenno- żytniego chleba

4 jajka

2 pory

2  łyżki musztardy

ziele angielskie

tymianek

liść laurowy

sól i pieprz

  • przepis

Oczyszczone i oprószone tymiankiem, solą i pieprzem pory gotujemy w garnku z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego około 7 minut, a następnie wstawiamy je na 30 minut do piekarnika nagrzanego do 150 st C.
Kromki chleba smarujemy musztardą i zapiekamy w piekarniku 3-4 minuty. Pory wyjmujemy z piekarnika przecinamy je wzdłuż, każdą połówkę nakładamy na jedną kromkę zwijając por, by utworzyć rodzaj gniazdka. Do każdego gniazdka wbijamy po jednym jajku doprawiamy solą i pieprzem i pieczemy jeszcze 5 minut. Tosty podajemy gorące z zieloną sałatą.


 

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.