O tym że brukselka jest bardzo zdrowa chyba nie muszę wspominać , można z niej przyrządzić mnóstwo dań , wkomponować ją  w rozmaite sałatki i nadać jej niepowtarzalny smak . Może także stać się smacznym dodatkiem do obiadu lub stanowić zdrową przekąskę . Przepisów na brukselkę jest wiele , dlatego polecam to wspaniałe warzywko .

 

  • składniki na 4 porcje

400g brukselki

2 jabłka

3 jajka ugotowane na twardo

pół szklanki majonezu

3-4 ziemniaki

szczypiorek

sól

cukier

pieprz

  • przepis

Ziemniaki myjemy i zalewamy wrzacą osoloną wodą , gotujemy , odcedzamy i obieramy.
Brukselkę oczyszczamy , zalewamy osoloną wodą z dodatkiem cukru i gotujemy , odcedzamy .
Jabłka obieramy i kroimy w kostkę razem z ziemniakami i jajkami , mieszamy z brukselką i majonezem , posypujemy posiekanym szczypiorkiem . Doprawiamy solą i pieprzem .

 

8 odpowiedzi

  1. Nigdy nie jadłam jej w sałatce, to jest zdecydowanie dobry pomysł. Brukselkę lubiłam zawsze, więc w tym zestawie jestem jej bardzo ciekawa! pozdrawiam!!

  2. Pierwszy raz widzę przepis na sałatke z brukselki i mam zamiar go wypróbowac bo uwielbiam to warzywo!! Mam tylko jedno pytanie jakich jabłek najlepiej użyć, żeby smak był dobry? Pozdrawiam 🙂

Skomentuj MartynCia ^^ Anuluj pisanie odpowiedzi

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.