Kotleciki z ryżu

Bardzo proste danie , które przygotowałam z ryżu pozostałego z poprzedniego dnia , niewymagające wielkich umiejętności kulinarnych a jednocześnie smaczne i zdrowe . Kotleciki z ryżu mogą stanowić przekąskę z surówką lub być dodatkiem do sosu .

 

  • składniki na 4 porcje

2 szklanki ugotowanego ryżu

2 jajka ugotowane na twardo

1 jajko surowe

2 łyżki natki pietruszki

2 łyżki masła lub oleju

3/4 szklanki bułki tartej

sól i pieprz

  • przepis

Drobno posiekane jajka mieszamy z ugotowanym ryżem , dodajemy jajo surowe , posiekaną natkę pietruszki , doprawiamy solą i pieprzem i dobrze wyrabiamy .
Z masy formujemy kotleciki , obtaczamy je w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym tłuszczu z obu stron .

 

 

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *