Zupa z serków topionych z pieczarkami

Delikatna i aksamitna zupa z serków topionych z pieczarkami to poezja smaków. Nadaje się na przystawkę przed daniem głównym lub wyśmienitą kolację. Nie wymaga dużego nakładu  czasu i pracy.

 

  • składniki na 4 porcje

4 serki topione najlepiej Gouda

4 szklanki bulionu  z kostki

pół szklanki śmietany

15 dag  dużych pieczarek

natka pietruszki

pieprz

  • przepis

Odmierzamy 2 szklanki  gorącego bulionu, wrzucamy pokrojone pieczarki i gotujemy. W pozostałej ilości bulionu rozprowadzamy serki topione i miksujemy. Łączymy obie części bulionu podgotowujemy, dodajemy pół szklanki śmietany i doprawiamy pieprzem. Posypujemy natką pietruszki.

  • warianty

zupę można podawać z grzankami

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *