Sałatka z ziemniaków i rzodkiewek

Dzisiaj sałatka w wersji jarskiej z ziemniakami i rzodkiewką. Danie proste a zarazem sycące. A  wiadomo nie od dziś, że to co proste jest najlepsze.

  • składniki na 4 porcje
6 ugotowanych ziemniaków
1 pęczek rzodkiewek1 ogórek kwaszony

1 pęczek szczypiorku

1 łyżeczka musztardy

sól i pieprz

majonez

1/2 szklanki kefiru

  • przepis
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę  dodajemy  pokrojony ogórek i rzodkiewki. Składniki mieszamy dwoma widelcami, dodajemy szczypiorek, doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Kefir łączymy z musztardą i majonezem  doprawiamy. Przygotowanym sosem zalewamy sałatkę, mieszamy. Dekorujemy papryka i natką pietruszki. Podajemy z razowym pieczywem.

 

  • warianty

zamiast kwaszonego ogórka  można dodać  świeży


 

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *